健康小贴士

你知道吗？

1）多喝牛奶防中风。
夏威夷有一项研究发现，中年男性若能每天喝两大杯牛奶，中风的机率可以降低百分之五十。

2）吃苹果能降低胆固醇。
法国人发现，二十六至六十五岁之间的人，如果长期每日吃二至三粒苹果，有八成人血液中的胆固醇会降低百分之十四。因为苹果中含有果胶，可以减少人体对脂肪的吸收，又可分解血液中的低蜜度脂蛋白和胆固醇。

3）吃大豆能预防乳癌。
大豆制品中含有抑制癌症的神秘物质--植物激素，它能阻止骼氨酸激酶的合成，可抑制乳癌细胞的长生。有调查发现大量食用大豆的日本人，其乳癌发病率居世界最低水平。

4）吃樱桃可缓关节疼痛。
美国科研究人员发现，樱桃除了含有丰富的维生素，还含有花青素，花色素等多种生物素。这些生物素有效的抗氧剂，比维生素E抗老的作用更强，同时它还可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风，关节炎所引起的不适。特别是樱桃中所含的花青素，对消除肌肉酸痛和发炎十分有效。

5）奇异果有助睡眠。
台湾台北医学大学的研究指出，在睡前一小时吃两粒奇异果就能缩短入睡时间，原本平均的16.7 分钟缩短为10分钟；整体睡眠时间则从6小时增至7小时。奇异果含丰富的钙，镁及维生素C，有助于神经传导物质合成与传递。